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  イタリアン、フレンチ料理人歴２４年のシェフが心を込めてすべて手作り致します！
  当店でしか味わえない極上「炭火薫るオードブル」です！

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  イタリアンシェフが作る本格的リゾットや、”世界最高峰紀州備長炭”で焼き上げる炭火焼メインディッシュがご家庭でお楽しみいただけます！！

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  1.茶美豚ベーコンとキノコのリゾット

  1188円(税込)

  至極の茶美豚ベーコンの香りとキノコがベストマッチな一品です。

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  2."極上"黒毛和牛肉をじっくり煮込んだ自家製ミートソースのリゾット

  1566円(税込)

  手間ひまかけて作った奥深い味わいの一品です。

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  3.伊産ゴルゴンゾーラチーズのリゾット

  1620円(税込)

  チーズ好きにはたまらないクリームソースのリゾットです。
  赤ワインが欲しくなる一品です。

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  4.伊産ポルチーニ茸と濃厚トマトクリームのリゾット

  1728円(税込)

  伊産ポルチーニ茸のいい香りとトマトクリームの相性は抜群です。

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  5.魚介の旨みたっぷり海の幸のリゾット

  1944円(税込)

  炭火で焼いた有頭海老、北海道産帆立貝、活ハマグリの香ばしさと魚介の味がしみ込んだリゾットは絶品です。

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  当店女性に大人気の季節のポタージュスープとサラダのセット

  756円(税込)

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  "世界最高峰紀州備長炭"で焼き上げるお肉とお野菜を堪能できるテイクアウト用のメインディッシュ３種類もご用意します！

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  1.岡山県備中鶏モモ肉の炭火焼　10種類の焼き野菜添え

  1836円(税込)

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  2.鹿児島県茶美豚ロース肉の炭火焼　10種類の焼き野菜添え

  2052円(税込)

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  3.国産和牛フィレ肉の炭火焼　10種類の焼き野菜添え

  3780円(税込)

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  ￥8,640（税込）
  前日までの完全予約制
  （サイズ20×22cm　10品目4個ずつ）
  
  

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  1.有頭海老の炭火焼
  2.活ハマグリの炭火焼
  3.季節たっぷり野菜の炭火焼　バーニャカウダソース
  4.鹿児島県産茶美豚ロース肉の炭火焼
  5.イタリアンシェフが作る本格的リゾットととろ～りチーズ入りライスコロッケ

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  6.北海道産帆立貝の炭火焼
  7.自家製スモークサーモンのマリネ
  8.国産黒毛和牛の炙りとキノコのサラダ
  9.国産鶏ササミの軽い燻製
  10.鴨胸肉の炭火焼

  

ランチメニュー　Lunch Menu

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  ￥2,200（税込）
  ○　前菜
  ○　スープ
  ★　炭火焼メインディッシュ
  ○　マッシモさんの薪窯焼バケット
  ★　食後のお飲物
  
  ＊デザートは＋￥550（税込）で追加できます

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  ￥2,970（税込）
  ○　前菜
  ○　スープ
  ★　パスタ
  ★　炭火焼メインディッシュ
  ○　マッシモさんの薪窯焼バケット
  ★　食後のお飲物
  
  ＊デザートは＋￥550（税込）で追加できます

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  ￥4,620（税込）
  ○　前菜
  ○　スープ
  ★　パスタ
  ○　炭火焼 魚料理
  ★　炭火焼メインディッシュ
  ○　マッシモさんの薪窯焼バケット
  ★　食後のお飲物
  
  ＊デザートは＋￥550（税込）で追加できます

ディナーメニュー　Dinner Menu

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  アミューズ
  本日の前菜
  本日のスープ
  本日のパスタ
  炭火焼 魚料理
  お口直しのシャーベット
  炭火焼 肉料理
  マッシモさんの薪窯焼バケット
  本日のデザート
  コーヒーor香りの紅茶
  
  <コース>
  ￥8,000(税込)（前日迄のご予約になります）
  ￥11,000(税込)（3日前迄のご予約になります）
  ￥13,200(税込)（3日前迄のご予約になります）
  ※3コースご準備しております。

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  ～贅沢肉三昧～
  まさにお肉の集大成です!!
  ①炭の香りが食欲をそそるやわらか～い国産和牛フィレ肉
  ②外はカリッと中はジューシー備中鶏モモ肉
  ③肉厚で脂までおいしい茶美豚ロース肉
  
  本日の前菜
  本日のスープ
  パスタ大皿2種
  （アラカルトメニューより2種類お選び頂けます）
  マッシモさんの薪窯焼バケット
  贅沢肉三昧（3種ソース）・自家製和風ソース・バルサミコソース・照り焼きソース
  本日のデザート
  コーヒーor香りの紅茶
  
  お一人様　￥6,600（税込）
  

• 《スープ》

  季節のポタージュスープ

• 《前菜》

  北海道産帆立貝の炭火焼

  お口の中いっぱいに炭の香りと甘～い大粒な帆立貝の旨味が広がりますよ！

• 《パスタ》

  国産黒毛和牛肉とキノコの柚子しょうゆ風味スパゲティ

  当店の名物パスタ！！
  炭火で炙った黒毛和牛肉とほのかな柚子の香りは他店では決して味わえません！
  
  マッシモさんの薪窯焼バケット

• 《メインディッシュ》

  国産黒毛和牛サーロインの薫る炭火焼　熟成バルサミコソース

  オープン当初から絶大な人気を誇るメニューです。
  味を噛み締めながら肉の旨味を堪能して下さい！

• 《デザート》

  究極のコンデンスミルクプリン
  バニラビーンズたっぷりの自家製バニラアイスクリーム添え

  火の入れ方を徹底的にこだわったまさに究極のプリンです！
  極上のバニラアイスとご一緒にどうぞ！

• 《食後のお飲物》

  コーヒーor香りのTea

• 7,700円（税込）

アラカルト　（一品料理）

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  炭火で炙った国産黒毛和牛のローストとキノコのサラダ仕立て

  脂の少ないやわらかい部位なのでしつこくなく炭火で炙ることで香りが立ち食欲をそそる一皿です。

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  アオリイカと彩り野菜のサラダ

  アオリイカを炭火で炙って香ばしく仕上げています。

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  海の幸のペスカトーレ

  トマトソースをベースに魚介類の出汁を加え、深みのある味に仕上げています。

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  炭火焼野菜たっぷりにんにく風味スパゲティ

  炭火で焼くことで野菜の甘みを引き出しています。
  ほのかに香るにんにく風味のパスタが野菜の味を引き立てます。

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  アオリイカのイカ墨スパゲティ

  イカスミソースに魚介でとった出し汁を加えることで、旨味をより感じていただけます。

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  鹿児島県産
  至極の茶美豚スペアリブの炭火焼

  当店でおなじみの鹿児島産の脂まで美味しい茶美豚のスペアリブを世界最高峰と呼ばれる紀州備長炭で焼き上げます。
  そのスペアリブを赤ワインやハーブ、柑橘類のピンクグレープフルーツなどを入れて約1時間煮込みます。
  そして仕上げに炭火で焼き上げる
  ラ・パーチェにしかない唯一無二のまさに.....
  『至極のスペアリブ』なのです!!!
  さらにソースにもこだわっています。
  レシピは極秘ですが、はちみつ、りんご酢、しょうが、ルビーグレープフルーツを使用した
  究極のソースです。

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  本日の茶美豚ロース肉の炭火焼

  厚めに切った茶美豚を丁寧にじっくりと焼き上げています。
  極力肉にストレスをかけないように焼くことで、柔らかい食感をお楽しみいただけます。

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  本日の白身魚の炭火焼

  備長炭で焼くことにより遠赤外線効果でソテーするよりふっくらとした食感、香りを楽しんでいただけます。

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  ・本日の自家製アイス　　￥330（税込）
  
  ・本日のデザート　　　　￥770（税込）
  （スタッフまでお尋ねください）